کلاژن فراوان ترین منبع مطمئن پروتئین در بدن ما است. غذای که در پوست کلاژن سازی می کند را در اینجا بررسی می کنیم.کلاژن چیزی است که در پوست، دستگاه گوارش، استخوان‌ها، رگ‌های خونی، ماهیچه‌ها و تاندون‌ها یافت می‌شود.

به آن به عنوان عامل مهمی در بدن  فکر کنید که در کنار هم نگهدارنده پوست سالم می باشد و به طور طبیعی، با افزایش سن، تولید کلاژن ما کند می شود (سلام، چین و چروک و عضلات ضعیف!).

بدن و نیازهای غذایی ما با بالا رفتن سن تغییر می کند، به خصوص وقتی به 40 سالگی می رسیم.

مقاله پیشنهادی زرگیل به شما دوست عزیز

کاهش متابولیسم و پایین آمدن ​​سطح انرژی در بدن روند رشد کلاژن را پایین مي آورد. به همین دلیل است که متوجه خواهید شد بسیاری از افراد مسن وعده‌های غذایی کوچک‌تری مصرف می‌کنند و از میان‌وعده خودداری می‌کنند. نیازهای تغذیه ای شما نیز قطعا تغییر خواهد کرد. مصرف غذاهای سرشار از پروتئین، آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن برای ساخت پروتئین بیشتر را تامین می کند. اطمینان از اینکه از همان ابتدا درست غذا می خورید ممکن است به کاهش هرگونه انتقال مرتبط با سن کمک کند.

مواد مغذی و ویتامین‌هایی که باید بیشتر مصرف کرد عبارتند از:

ویتامین C. در غذاهایی مانند مرکبات، کیوی و آناناس یافت می شود.

مس: در غذاهایی مانند گوشت اندام، پودر کاکائو و قارچ پورتابلا یافت می شود.

گلیسین در غذاهایی مانند ژلاتین، پوست مرغ و پوست خوک یافت می شود.

فلز روی. در غذاهایی مانند صدف، گوشت گاو و خرچنگ یافت می شود.

4 وعده غذایی غنی از کلاژن برای حمایت از بدن شما

ما به طور خاص این وعده های غذایی سالم و تقویت کننده آنتی اکسیدان را برای کمک به تولید طبیعی کلاژن بدن شما ایجاد کردیم. آماده سازی این غذاها حدود 40 دقیقه طول می کشد و برای افرادی که به دنبال آماده سازی غذا هستند بسیار مناسب است. برای اینکه به اندازه کافی برای یک هفته مصرف کنید، توصیه می کنیم اندازه سرو را دو برابر کنید.

کاسه کینوا با سرکه لیمو

ماهی سالمون منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامت استخوان ها و مفاصل و همچنین عملکرد مغز بسیار مفید است.

مواد لازم: لیمو، سیب زمینی شیرین، کلم پیچ و آووکادو – و شما یک وعده غذایی ضد پیری عالی برای خودتان درست کردید.

تاکوی سیب زمینی شیرین با سس آووکادوی تند

مرغ مملو از پروتئین است که برای سلامت بدن ما ضروری است.

مواد لازم: سیب زمینی شیرین، پیاز، آووکادو و لیموترش این غذا را به یک دوست واقعی ضد پیری تبدیل می کند.

این همچنین یک وعده غذایی عالی که در کمترین زمان آماده می شود.

اگر می خواهید وعده غذایی شما کربوهیدرات کمتری داشته باشید می توانید تورتیلا را مخلوط کرده و مقداری سبزی برگردار به آن اضافه کنید تا سالادی مناسب روده باشد.

سالاد کلم سزار با مرغ :

در بیشتر سالادهای سزار را با سبزی های برگ دار با مواد مغذی تر، مانند کلم پیچ و اسفناج، تهیه می شود. کاهو یا کلم با مرغ گریل شده یک سالاد پر از کلاژن و خوشمزگی به شما هدیه می دهد.

نکته حرفه ای: اگر می خواهید کمی ترد شود، مقداری آجیل یا دانه اضافه کنید. یا مقداری نخود سرخ کنید!

کرم سیب زمینی شیرین:

هوس پای سیب زمینی شیرین می کنید که یک غذای پوست می باشد اما وقت درست کردنش را ندارید؟ کرم خوب سیب زمینی شیرین را درست کنید.تهیه این بستنی هوس شما به بستنی کاهش خواهد داد مضاعف بر آن کلاژن سازی در بدن اتفاق خواهد افتاد.

1 عدد سیب زمینی شیرین متوسط

1 فنجان بادام هندی که یک شب خیس شده، شسته شده و آبکش شده است

4/1فنجان شیر بادام

4/1 فنجان شربت برنج قهوه ای

1 قاشق چایخوری عصاره افرا وانیل را می توان جایگزین کرد

1/4 قاشق چایخوری نمک

1 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده

1/4 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده

ودر آخر میکس تمام این مواد به شما یک بستنی با کلاژن سازی بالا خواهد داد.

و دیگر مواد کلاژن ساز و غذای پوست را در زرگیل بطور یک لیست مشاهده کنید.

مرغ

ماهی

تخم مرغ

گریپ فورت

انواع بری ها ( توت فرنگی ، بلوبری، ..)

میوه های گرمسیری

سیر

سبزیجات

انواع حبوبات

بادام هندی

گوجه فرنگی

فلفل دلمه

گوشت گاو

زینک

مس

آنتی اکسیدان ها

چطور کلاژن موجود در صورت را ترمیم کنیم؟

می‌توانید با به کار بردن بعضی تکنیک‌ها کلاژن صورتتان را ترمیم کنید.

• یک رژیم غذایی غنی از کلاژن را دنبال کنید.
• در صورت نیاز بعد از مشورت با پزشک مکمل‌های کلاژن را مصرف کنید.
• با استفاده از کرم ضدآفتاب از پوستتان در برابر اشعه‌های مضر نور خورشید محافظت کنید.
• بدنتان را هیدراته کنید.
• به اندازه‌ی کافی بخوابید و سطح استرستان را کاهش دهید.

منبع:www.healthline.com