بهترین غذاها برای رفع نفخ معده بهتر بشناسیم

0
767
بهترین غذاها برای رفع نفخ معده بهتر بشناسیم

آنچه می خورید می تواند کاملاً بر میزان نفخ معده تأثیر بگذارد. اگر می‌خواهید نفخ  را کاهش دهید، غذاهایی را انتخاب کنید که مانند برخی دیگر باعث ایجاد گاز نمی‌شوند، از جمله:

  • گوشت قرمز، مرغ یا ماهی
  • سبزیجات غیر نشاسته ای، مانند سبزیجات برگ دار و فلفل دلمه ای
  • غذاهای تخمیر شده، مانند دوغ کفیر
  • میوه ها، مانند انواع توت ها، در حد اعتدال
  • برنج، کینوا یا جو دوسر
  • نان بدون گلوتن یا نان برنجی

این مقاله به این موضوع می پردازد که چرا برخی از غذاها شما را بیشتر از سایرین دچار گاز معده می کنند. همچنین بهترین غذاها را برای رفع نفخ معده در نظر می گیرد.

بهترین غذاها برای رفع نفخ معده بهتر بشناسیم

چرا برخی از غذاها باعث ایجاد گاز می شوند؟

به عنوان یک قانون کلی، غذاهای گازدار آنهایی هستند که حاوی انواع خاصی از کربوهیدرات ها، فیبر محلول (فیبری که در آب حل می شود) یا هر دو. این مواد به طور کامل در روده کوچک جذب نمی شوند و در عوض به روده بزرگ می رسند و در آنجا توسط باکتری های روده تجزیه می شوند. محصول این فرآیند گاز است. شما می توانید با مصرف کمتر کربوهیدرات و فیبر محلول می توانید به رفع نفخ معده کمک کنید.

پروتئین های حیوانی

پروتئین های حیوانی

منابع پروتئینی که از حیوانات می آیند حاوی کربوهیدرات هایی نیستند که توسط باکتری های روده جذب می شوند. بنابراین، انتخاب برای خوردن پروتئین های حیوانی یک شرط مطمئن برای جلوگیری از گاز یا نفخ است. لعاب ها و سس ممکن است حاوی شکر، سیر یا پیاز اضافه شده باشند که همگی می توانند گاز تولید کنند. بنابراین حتما این مواد را به صورت ساده مصرف کنید:

  • گوشت گاو
  • مرغ
  • تخم مرغ
  • ماهی
  • بوقلمون

اگر ترجیح می دهید از محصولات حیوانی استفاده نکنید، غذاهای زیادی برای لذت بردن شما وجود دارد.

سبزیجات

مقدار زیادی سبزیجات کربوهیدرات کمی دارند و بعید است که باعث ایجاد گاز شوند. همه اینها برای شما خوب است، بنابراین با خیال راحت آنها بخورید.

حتی ممکن است فکر کنید یک سالاد ساده از آنها درست کنید و آن را به وعده غذایی بزرگ خود تبدیل کنید.

  • فلفل دلمه ای
  • خیار
  • رازیانه
  • سبزیجات، مانند کلم پیچ یا اسفناج
  • لوبیا سبز
  • کاهو
  • گوجه فرنگی
  • کدو سبز

مقاله پیشنهادی زرگیل به شمادوست عزیز

بهترین غذاها برای رفع نفخ معده بهتر بشناسیم

میوه ها

تعدادی از میوه ها به دلیل تولید گاز کمتر شناخته شده اند. با این حال، ایده خوبی است که آنها را در حد اعتدال مصرف کنید.

بدن شما فقط می تواند کربوهیدرات های میوه ای زیادی را در یک زمان جذب کند. هر چه میوه های بیشتری بخورید – حتی از این گزینه های کمتر گازدار – احتمال ابتلا به گازهای ناخواسته بیشتر است:

  • بلوبری
  • طالبی
  • انگور
  • کیوی
  • طالبی
  • آناناس
  • تمشک
  • توت فرنگی

خوردن کمتر میوه به افرادی که نفخ معده دارند پیشنهاد می شود.

بهترین غذاها برای رفع نفخ معده بهتر بشناسیم

غذاهای تخمیر شده

باکتری‌های موجود در غذاهای تخمیر شده مانند ماست قبلاً از کربوهیدرات‌هایی که روده شما مجبور به تخمیر می‌شد مراقبت کرده‌اند. این امر روده‌های شما را از انجام تمام این کارها رها می‌کند، که احتمال گاز را کاهش می‌دهد.

دانه ها

ممکن است تعجب کنید که بدانید کربوهیدرات های خاصی در محصولات گندم وجود دارد که می تواند منجر به نفخ معده شود انتخاب های زیر برای مواقعی که نمی خواهید با گاز سروکار داشته باشید گزینه های بهتری هستند:

  • نان بدون گلوتن
  • نان برنجی
  • جو دوسر
  • برنج قهوه ای یا سفید
  • کینوا

گزینه های میان وعده

در کنار سبزیجات و میوه های بدون گاز، میان وعده های خوب دیگری نیز وجود دارد که می توانید برای یک لقمه سریع از آنها لذت ببرید. در میان آنها آجیل وجود دارد، اما هر مهره قابل اعتماد نیست.

سعی کنید خود را به گردو محدود کنید. همچنین اگر مقداری پنیر بخورید، بسیار ایمن خواهید بود. برای این کار از چدار، موزارلا یا پنیرهای سنتی را استفاده کنید.

کلام آخر:

غذاهایی که کربوهیدرات و فیبر محلول بیشتری دارند. بیشتر توسط باکتری های روده تخمیر می شوند و باعث نفخ معده می شوند.

با این حال، نمی خواهید از این غذاها به طور کامل اجتناب کنید، زیرا بسیاری از غذاهای حاوی کربوهیدرات و فیبر محلول سالم هستند. برای جلوگیری از گاز و نفخ، پروتئین های حیوانی، سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، غذاهای تخمیر شده مانند کفیر و جو را انتخاب کنید.

بسیاری از میوه ها نیز گزینه های خوبی هستند، اما همچنان باید آنها را در حد اعتدال مصرف کنید. همانطور که می بینید. لیست غذاهای سالم کمی محدود است. این باعث می‌شود که آن را به عنوان یک برنامه غذایی روزانه ایده‌آل نمی‌کند.

 

منبع: www.verywellhealth

امتیاز شما بسیار مهم است

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید