بهترین غذای دنیا را در این مقاله مطالعه کنید. هنگامی که تصمیم به سفر می گیرید چند نکته حائز اهمیت است. محل اقامت، مکان های دیدنی و مناظر و غذا آن کشور و منطقه.
همانطور که لیستی از بهترین هتل ها برای اقامت و بهترین مکان ها برای بازدید وجود دارد، باید یک لیست غذاهای غذایی نیز وجود داشته باشد تا بهترین اقلام در سراسر جهان را محدود کنید.
وقتی نوبت به رتبه‌بندی می‌رسد، غذا و نوشیدنی‌ها می‌توانند بسیار ذهنی باشند زیرا سلیقه‌ها از فردی به فرد دیگر متفاوت است. با این حال، در اینجا لیستی از بهترین غذاهای جهان است که توسط کارشناسان و مسافران پیشنهاد شده است.
1.سوشی (ژاپن)
با برنج سرکه دار و طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده از جمله غذاهای دریایی، سبزیجات و گاهی اوقات میوه ها تهیه می شود. وقتی سوشی با واسابی، ترشی زنجبیل و سس سویا سرو شود، طعم بهتری دارد.
چاشنی محبوب این غذا تربچه دایکون است. نوع ماهی موجود در آن طعم سوشی را مشخص می کند. با این حال، برنج سرکه دار به طور کلی طعم تلخی به غذا می دهد. ماهی تن، مارماهی و ماهی قزل آلا طعم ملایمی دارند در حالی که سوشی با طعم هشت پا عموماً از نظر طعم قوی است.
2. رندانگ، اندونزی
رندانگ یکی از لذید ترین غذاهای دنیا محسوب می شود. با جوشاندن گوشت گاو با شیر نارگیل با مخلوطی از بهترین ادویه ها از جمله زردچوبه، سیر، علف لیمو، زنجبیل، فلفل قرمز و گلنگال تهیه می شود.
سپس ظرف چند ساعتی خورش آماده می شود. طعم فوق العاده یکی از دلایل محبوبیت جهانی این غذا و همچنین یکی از بهترین غذاهای جهان است. بسیار ترد است این غذا اغلب در مراسم یا برای بزرگداشت مهمانان سرو می شود.
3. رامن، ژاپن
رامن یک غذای ژاپنی است که از نودل گندم درست می شود و در آبگوشت همراه با سبزیجات و گوشت سرو می شود. غذای رامن را که آبگوشت است با طعم های مختلفی تهیه می شود.
هر منطقه در ژاپن مناطق خاص خود را دارد. تونکوتسو، سبک محبوب رامن شامل آبگوشت استخوان خوک و میسو رامن، یکی دیگر از غذاهای محبوب که در هوکایدو منشا گرفته است.
4. تام یام گونگ، تایلند
یک نوع سوپ تایلندی ترش و داغ، تام یام گونگ با میگو همراه با یک بار سبزی و ادویه سالم تهیه می شود؟ علف لیمو، لیموترش، برگ های کافیر، گلنگال و فلفل قرمز تند را نام ببرید.
سوپ با کمی از همه طعم های ممکن بازی می کند؟ تند، ترش، شور و شیرین. برای افزودن به طعم آن، روی سوپ با شیر نارگیل و خامه می ریزند. این غذا در سراسر تایلند مورد علاقه محلی است و در لیست بهترین غذای دنیا قرار دارد.
5. کباب ترکیه
یک غذای محبوب در سراسر خاورمیانه، کباب است که اصالتاً از ترکیه آمده است. آنها از گوشت چرخ کرده یا غذاهای دریایی، میوه ها و سبزیجات در برخی موارد تشکیل شده اند و در سیخ با آتش بزرگ درست مانند کباب روی کباب پخته می شوند.
با ترکیبات مختلف از جمله سیر، فلفل سیاه و روغن نباتی پخته می شود. گوشت گوسفند یا بره به طور کلی گوشت های سنتی هستند که در کباب استفاده می شوند.
دستور العمل های دیگر شامل گوشت گاو، بز، ماهی و مرغ نیز می باشد. این غذا ترکیبی عالی از طعم و مزه از تند تا تند دارد که آن را به یکی از بهترین غذاهای جهان تبدیل کرده است.
6. فو، ویتنام
یک غذای ساده و در عین حال باورنکردنی، فو (با تلفظ فوه) یک غذای ویتنامی است که از رشته فرنگی برنج و گوشت (معمولاً گوشت گاو یا مرغ) تهیه می‌شود. که در آبگوشت سرو می‌شود و روی آن را سبزی می‌ریزند.
این ظرف عطر و بوی خوبی دارد. یک غذای خیابانی محبوب و بهترین غذای دنیا است.
7. اردک پکن، چین
غذای اردک پکن غذایی است که به پکن راه پیدا می کند. اردک های مخصوص این غذا پس از 60 روز پرورش داده شده و ذبح می شوند و ابتدا قبل از برشته شدن در اجاق های دربسته مزه دار می شوند.
این کار به گوشت پوست ترد و بافت نازکی می دهد. این غذا با خیار، پیازچه و سس لوبیا سرو می شود.
ابتدا با سس شکر و سیر و سپس با پنکیک سرو می شود. بقیه اردک را نیز با آبگوشت سرو می کنند.
8. پائلا، اسپانیا
پائلا ریشه در والنسیا، اسپانیا دارد. غذای محبوب می باشد که در لیست بهترین غذای دنیا جا گرفته است.
دستور اصلی شامل برنج سفید با لوبیا سبز، گوشت (خرگوش یا مرغ، گاهی اردک)، لوبیا کره، حلزون، با چاشنی هایی مانند رزماری است.
در این دستور غذا از کنگر فرنگی در طول فصل استفاده می شود. یکی دیگر از مواد بسیار رایج اما فصلی کنگر فرنگی است.
9. استیک و کیدنی پای، انگلستان
بریتانیایی ها کیک های خود را دوست دارند. پای استیک تند است.برای تهیه این غذا از گوشت گاو تیکه ای استفاده می شود. که دارای سس قهوه ای و پیاز داغ است.
این غذا نماینده غذاهای بریتانیایی است. خمیر شیرینی مخصوصی مانند خمیر پف دار، خمیر آب گرم و شیرینی میانبر برای پای آماده شده است. اگرچه بسیار گران است . اما این غذا ارزش یک بار امتحان کردن را دارد حتی اگر طرفدار پای نباشید.
10. آپفلسترودل، اتریش
Apfelstrudel که بیشتر به عنوان Apple Strudel شناخته می شود، یک شیرینی محبوب در اتریش و سایر نقاط اروپا است.
این دسر از اشترودل و سیب و دارچین و کشمش تهیه می شود. این غذای لذیذ وقتی با بستنی وانیلی و خامه فرم گرفته سرو می شود بهترین طعم را دارد.
می توانید به جای بستنی با سس وانیل و به جای خامه کاسترد را امتحان کنید تا طعم های جدید را امتحان کنید. Apfelstrudel را می توان در هر زمان همراه با قهوه، چای یا حتی شامپاین سرو کرد و به طور گسترده در کافه های وین یافت می شود.
11. پد تای، تایلند
پدتای یک غذایی خیابانی مشهور در تایلند است. این غذای سالم با نودل های سرخ کردنی با تخم مرغ و توفو درست می شود.
چیزی که طعم غذا را نشان می دهد، ترکیب بی نظیر سس ها است. تفاله تمرهندی، میگو خشک شده و سس ماهی و تزئین شده با سیر و فلفل قرمز تند.
این غذا همراه با بادام زمینی بوداده و لیمو ترش سرو می شود. مواد اضافی دیگری مانند تربچه، جوانه لوبیا و سایر سبزیجات در کنار آن وجود دارد. پد تای همچنین یک نسخه گیاهی دارد که به جای سس ماهی از سس سویا تشکیل شده است و هیچ گونه گوشتی در آن وجود ندارد.
12. گولاش، مجارستان
گولاش که در اروپای مرکزی جزو بهترین غذای دنیا است، گوشت خورش است که قدمت آن به قرن نهم مجارستان باز می گردد.
عناصر اصلی غذا ادویه جات مخصوصا پاپریکا هستند.گولش از گوشت گاو، خوک، گوساله یا بره تهیه می شود. گوشت را تکه تکه کرده و با نمک مزه دار می کنیم. سپس با روغن و پیاز خلال شده سرخ می شود.
بعد از افزودن پاپریکا به آن غذا می گذاریم تا دم بکشد. این غذا با انواع سبزیجات از جمله هویج، جعفری، کرفس و سیب زمینی سرو می شود. سیب زمینی نیز به ظرف اضافه می شود تا غلیظ تر و نرم تر شود (به دلیل نشاسته).
این غذا نمادی برای مجارستان و همچنین یکی از غذاهای ملی است. طبیعت آرام بخش خورش آن را به یکی از بهترین غذاهای دنیا تبدیل کرده است.
13. لازانیا، ایتالیا
لازانیا ایتالیایی به دلیل بازگشت پیتزا به لیست “بهترین غذاهای جهان” اضافه می شود. این یکی از قدیمی ترین ماکارونی ها است اما فقط در زمان حال محبوب شده است.
مواد تشکیل دهنده به خودی خود بسیار خوشایند هستند.گوشت، ماکارونی، سبزیجات، سس گوجه فرنگی، و مقدار زیادی پنیر. لازانیا (به صورت جمع لازانیا) مورد علاقه افراد در هر سنی است و برای هر مناسبت یا جشنی ایده آل است
14. کیمچی، کره
کیمچی یک غذای اصلی کره ای است که از سبزیجات تخمیر شده مانند تربچه کره ای و کلم تهیه می شود و روی آن چاشنی های مختلفی از جمله سیر، پودر فلفل قرمز، پیازچه و زنجبیل قرار می گیرد.
تنوع بسیار زیادی از کیمچی های ساخته شده با مواد مختلف وجود دارد که در اکثر رستوران های کره عملا به صورت رایگان به عنوان پیش غذا فروخته می شود. این غذا مورد علاقه همه، به خصوص افراد عجیب و غریب به دلیل فیبر غذایی و ویتامین C بالا و ویژگی های کم کالری آن است.
کیمچی به دلیل تخمیر طعم ترش برجسته ای دارد. نت های طعم دیگری مانند تند و اومامی نیز مشاهده می شود.
15. مرغ سوخاری ایالات متحده
مرغ سوخاری از بیرون ترد و درون آبدار، همانطور که از نامش پیداست، غذای متشکل از تکه‌های مرغ است که عمیقاً سرخ شده‌اند و پوششی ترد به آن می‌دهند.
سپس مرغ را با گیاهان و ادویه جات مزه دار می کنند. هر چه تند تر، بهتر است. برای ضخیم تر شدن پوسته از آرد اضافی استفاده می شود. این غذا برای اولین بار در دهه 1830 تهیه شد.
مرغ سرخ شده عملاً محبوب ترین غذا در ایالات متحده است. این روند ادامه یافت و این ظرف اکنون یکی از بهترین غذاهای جهان است.
16. دوسا، هند
کشور هند یکی از کشورهای است که تنوع غذایی بسیار دارد. دوسا به عبارت ساده یک نوع پنکیک است.
ظاهر این غذا شبیه کرپ است و مواد اصلی آن گرم سیاه و برنج است. پیش از این، دوسا تنها در جنوب هند و سریلانکا برجسته بود.
این غذا در حال حاضر در هند و در سراسر جهان یک غذای شناخته شده است. معمولاً با چاشنی‌های مختلف پر می‌شود که سیب‌زمینی اصلی‌ترین ماده قیمه است. دوسا همراه با چاتنی و سامبار (خورش سبزی) سرو می شود.
17. ماسامان کاری، تایلند
کاری Massaman که با هل، دارچین، میخک، بادیان ستاره ای، زیره، برگ بو، جوز هندی و گرز تهیه می شود. کاری ملایم و نسبتاً غنی تایلند است.
این کاری تند و نه خیلی تند که با ادویه های محلی ترکیب شده است و به دلایل درستی با سایر غذاهای معمولی کشور متفاوت است. کاری Massaman به جای گنجاندن برگ های کاری در فرآیند پخت، از ادویه ها و مواد معطر مانند زیره سبز، علف لیمو و گلنگال استفاده می کند که به ایجاد پایه ای لذیذ برای غذا کمک می کند.
18. پیتزا، ایتالیا
حالا چه کسی از این غذای پرطرفدار که نهایت تجربه طعم را به ما می دهد، با خبر نیست. پیتزا که از یک خمیر گرد تهیه می شود. پیتزا با مواد مختلف برای ذائقه های متفاوت تهیه می شود.
امروزه به یکی از محبوب ترین فست فودها در جهان تبدیل شده است. مطمعنا الان هوس کرده اید و قصد سفارش دادن دارید.
19. همبرگر، آلمان
یکی دیگر از غذاهای محبوب در آلمان و دیگر کشورهای دنیا همبرگر است. این ساندویچ در لیست بهترین غذاهای دنیا قرار دارد.
سپس یا در ماهیتابه سرخ شده، کبابی یا دودی می شود. همبرگر اغلب با کاهو، پنیر، گوجه فرنگی، ترشی و غیره سرو می شود.
چاشنی هایی مانند سس کچاپ، خردل، سس مایونز اغلب روی نان های کنجد قرار می گیرند. این خوراکی لذیذ امروزی معمولاً در فست فودها به چشم می خورد و اغلب غذای مناسب جوانان است
20. دونات، ایالات متحده آمریکا
این غذای لذیذ آمریکایی اغلب باعث می‌شود افراد با دندان شیرین نفس خود را بیشتر کنند. دونات در بسیاری از کشورها رواج دارد و به شکل های مختلف به عنوان یک میان وعده شیرین تهیه می شود.
دونات ها معمولاً از خمیر آرد سرخ شده و معمولاً حلقه ای شکل هستند. رویه های مختلفی مانند شکر، شکلات، لعاب افرا و غیره استفاده می شود. که طعم این میان وعده را برجسته می کند و به معنای واقعی کلمه به عنوان مایه کیک عمل می کند.
21. بریانی، هند
این غذای مخلوط برنج ریشه در میان مسلمانان شبه قاره هند دارد. با مخلوط کردن کاری، بعداً آن را با برنج نیمه پخته به طور جداگانه ترکیب می کنند.
این غذا به ویژه در سراسر شبه قاره هند و همچنین در میان مهاجران منطقه محبوب است. وجود این غذای برنجی غنی و معطر در منو مطمئنا مهمانی های شام را یک درجه بالاتر می برد.
22. پوتین، کانادا
همه دوستداران سیب زمینی سرخ کرده در خانه، این غذای کانادایی چیزی است که برای دستیابی به آن نیاز دارید. پوتین شامل سیب زمینی سرخ کرده و کشک پنیر است که روی آن سس مرغ قهوه ای سنتی است.
سس داغ که در اواخر دهه 1950 در استان مرکزی کانادا تولید شد.این غذا الزاما داغ سرو نمی شود.
چه کسی با طعم و مزه تصفیه شده برای غذا باشید و چه بخواهید از طریق ذائقه خود از زندگی لذت ببرید، این بهترین غذاهای جهان ارزش عبور از اقیانوس ها را دارند.
منبع: holidify
