بهترین سالاد بروکلی

سالاد بروکلی سالادی می باشد که در کنار هر غذایی هم خاصیت های خودش را حفظ می کند هم می تواند خوشمزگی را به ما هدیه خواهد داد. به همین منظور زرگیل این سالاد را برای شما آورده تا از آن لذت ببرید.

مقاله پیشنهادی زرگیل به شما دوست عزیز

در ابتدا مواد لازم این سالاد رابرای شما عزیزان خواهیم گفت و در آخر هم نحوه درست کردن سالاد راخواهید خواند.

مواد لازم

نیم کیلو بروکلی

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

3  قاشق غذاخوری مایونز

1 ½ قاشق غذاخوری سرکه سیب

2 قاشق چایخوری خردل

1 قاشق چایخوری شربت افرا یا عسل

1 حبه سیر، خرد شده

¼ قاشق چایخوری نمک دریا

⅓ فنجان پیاز قرمز خرد شده

⅓ فنجان زغال اخته خشک شده

بادام دودی

½ فنجان بادام

½ فنجان تخمه هندوانه

½ قاشق چایخوری شربت افرا

¼ قاشق چایخوری پاپریکا دودی، بیشتر برای طعم دادن

سالاد

بروکلی

آماده سازی فر

فر را از قبل در دمای 350 فارنهایت گرم کنید. کلم بروکلی ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در نظر داشته باشید چون کلم ها پخته نمی شود آنقدر کوچک باشد که قابل خوردن باشد. در یک کاسه بزرگ روغن زیتون، مایونز، سرکه سیب، خردل، شربت افرا، سیر و نمک را با هم مخلوط کنید. کلم بروکلی، پیازرا هم اضافه کنید و هم بزنید تا کامل باهم مخلوط شود. بادام ها و تخمه هندوانه ها را هم می توانید تفت بدهید هم می توانید داخل فربگذارید ولی چون باید شربت افرا یا عسل را با آن مخلوط کنید پیشنهاد می کنیم که در فر به مدت ده تا پانزده دقیقه قرار دهید زمانی که از فر خارج کردید به آن اجازه بدهید تا خنک بشه و بعد از آن به سالادتون آن ها را اضافه کنید و روی سالاد هم پاپریکا بریزد.

آماده سازی فر

سالاد

من دوست دارم این سالاد را از قبل درست کنم تا طعم‌های آن بهتر شود، اما کلید عالی شدن آن، آجیل و دانه‌های دودی و فوق‌العاده ترد روی آن است. اگر آنها را خیلی زود اضافه کنید، ترد خود را از دست خواهند داد، پس مقداری ذخیره کنید تا درست قبل از سرو روی آن بپاشید!

طعم دهنده ها

پیشنهادات سرو سالاد بروکلی اگر این دستور غذا را برای آشپزی درست کنید، در کنار همبرگرهای گیاهی، همبرگر لوبیا سیاه، عالی خواهد بود. همانطور که در بالا گفتم، این دستور العمل عالی برای آماده کردن است زیرا کلم بروکلی در سس نرم می شود و طعم آن با ماندن در سس بهتر خواهد شد.

 

منبع:www.loveandlemons.com

 

امتیاز شما بسیار مهم است

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۴ رای

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید