این سالاد اسمش سالاد تابستانی با سس سالاد خانگی است. ولی به این معنا نیست که شما در فصل های دیگر نتوانید درستش کنید. این سالاد را با سس پرتقال و ریحان می توانید مزه دار کنید. عطر ریحان در سس این سالاد بینظیرمی باشد.
مقاله پیشنهادی زرگیل به شما دوست عزیز
پایه این سالاد تابستانی بی بی اسفناج می باشد ولی می توانید کاهو یا کلم هم جایگزین کنید.من شخصاً ترکیبی از سبزیجات سالم را دوست دارم.
سالاد بسیار خوشمزه
مواد لازم:
70 گرم بی بی اسفناج
2-3 عدد هویج
نصف لیوان ذرت
1عدد فلفل دلمه ای قرمز
1عدد آواکادو
2 قاشق غذاخوری تخمه آفتابگردان
1 قاشق غذاخوری خردل
1 قاشق غذاخوری آووکادو ( می توانید روغن زیتون را جایگزین کیند )
2-3 قاشق غذاخوری آب پرتقال
یک قاشق غذاخوری سرکه برنج ( امکان استفاده هر نوع سرکه ای هست )
1عدد قاشق غذاخوری عسل
1 فنجان برگ ریحان تازه
کلیه مواد ذکر شده را در ظرف مورد نظر خود بریزد. و آن را با سس خانگی که در ادامه دستور تهیه اش را می گویم مخلوط کنید.
طرز تهیه سس خانگی
این سالاد بخاطر سس آن متفاوت با سالاد های دیگر می باشد. سس را از آب پرتقال و ریحان تازه درست می شود.
برای سس این سالاد تابستانی آب پرتقال، خردل، روغن آووکادو، سرکه برنج، عسل و برگ های ریحان را در یک شیشه بریزید و سپس با مخلوط کن غوطه ور مخلوط کنید.
درآخر سس را روی سالاد بدهید و نوش جان کنید.
وااای چقدر عالیه. سرشار از ویتامین. حتما خیلی ام خوشمزه ست